Missions : scénarisation et production d’un documentaire audiovisuel
La création de la Maison de la Truffe de Boncourt s’inscrit dans un projet plus vaste de valorisation de la filière truffe en Lorraine, dont la Maison constitue le cœur. Celle-ci nous fera découvrir la trufficulture sous tous ses angles (science, gastronomie, etc.).
Nous intervenons pour la réalisation d’un documentaire audiovisuel qui illustre la filière truffe, de sa récolte jusqu’à ses préparations culinaires, en passant par les travaux de recherche scientifique menés à ce sujet.